HET ZEEKLIMAAT VAN VISRESTAURANT DE SCHELP.
Voor liefhebbers van verse vis wordt het moeilijk om voorbij de bar te geraken: de aantrekkingskracht van de ingebouwde vitrine waar de dagverse vis op crushed ijs kan worden bekeken en aangewezen, is onweerstaanbaar.
De eigenaren Roel en Cealesta van Wandelen-Guit hebben heel goed begrepen waar het bij een visrestaurant om gaat: de vis moet verser dan vers zijn. Dagelijks wordt de vis aangeleverd door de gerenommeerde Rotterdamse firma Schmidt Zeevis.
De keuken is puur en gaat uit van de verfijnde smaak die verse vis van zichzelf heeft. Naast de klassiekers heeft De Schelp een dagelijks wisselende kaart, afhankelijk van het seizoen. De kaart is puur en eerlijk, maar tegelijkertijd ook modern en uitdagend te noemen.
Er kan geen misverstand over bestaan: met de komst van visrestaurant De Schelp heeft het Gelderse Velp een echt zeeklimaat gekregen.
Visrestaurant De Schelp
Hoofdstraat 31
6881 TB Velp
Tel : 026-3620254
Fax: 026-3622254
RSS
