Brunel is gevestigd aan één van Gouda´s mooiste grachten in de binnenstad van Gouda. De naam is ontleend aan het pand zelf, dat ooit in gebruik was als slagerij Brunel. Bij het entree is het oude tegelwerk van de slagerij bijvoorbeeld nog te zien.
Verder is de inrichting modern en eigentijds waarbij een enorm boeket bloemen een prominente plaats inneemt. Tegenover het restaurant bevindt zich Brunel´s fantastische terras op de monumentale Visbanken. Gezeten onder de door hardstenen kolommen gedragen met leien belegde overkapping heeft u een prachtig uitzicht over het water van de Hoge en Lage Gouwe. U vindt hier de meest unieke plek van Gouda om te kunnen genieten van uw diner.
Brunel is ook verantwoordelijk voor de exploitatie van het Museumcafe in de Catharina Gasthuislocatie van MuseumgoudA. Tijdens de openingsuren van het Catharina Gasthuis serveren wij u graag een heerlijke kop Illy-koffie of een lekker broodje met belegen Goudse kaas.
Zowel binnen, in de onlangs volledig gerestaureerde gewelven van het Museumcafe , als buiten, op het mooist gesitueerde terras van Gouda in de Museumtuin, zijn wij u graag van dienst. Buiten de reguliere openingstijden van MuseumgoudA vormen Museumcafe en Museumtuin –alsook enkele ruimten in het Museum– een prachtig en stijlvol decor voor uw ontvangst, diner of receptie.